Freitag, 04.05. 2012
Ramada Hotel Halle/Peißen, 19 Uhr, Preis: 49,00 € Thema:
Whisky Dinner mit 4-Gang-Menü & 6 Whiskys
Bitte reservieren: Ramada Hotel Halle/Peißen
Samstag, 05.05. 2012, Halle, 18.30 Uhr, Preis: 30,00 €/Person Thema:
Islay – Insel aus Torf und Rauch
Ob Ardbeg, Laphroaig, Bunnahabhain oder eine der noch nicht genannten Brennereien – heute Abend wartet ein besonderes Tasting auf Sie. Jede einzelne der 8 Islay Brennereien brennt einzigartige, besondere Whiskys. Wir schauen uns heute 5 Brennereien etwas genauer an. Lassen Sie sich von der Kraft der Insel einfangen.
Mittwoch, 09.05. 2012, Wirtshaus “Alt Halle”, Kleine Ulrichstr. 32-33, 06108 Halle
19.30 Uhr, Preis: 30,00 €/Person Thema:
Länderreise Teil 1 – Amerikanischer Bourbon Whiskey & Canadian Whisky
Einst brachten die Iren die Brennkunst über den Atlantik nach Amerika. Heute ist die USA eines der wichtigsten Whiskyländer, sowohl in Verbrauch als auch in Produktion. Doch auch der nördliche Nachbar, Kanada, kann einiges an Tradition und Erfahrung vorweisen. Wir wollen uns heute beiden Nationen in Sachen Whisk(e)y nähern und einige Kostproben vergleichen.
Dieser erste Teil der Länderreise ist Auftakt immer wiederkehrender Verkostungen, die Regionen und Länder & ihre Whiskys vorstellt.
Samstag, 12.05. 2012, Halle, 18.30 Uhr, Preis: 20,00 €/Person Thema:
Schottischer Whisky – Eine Einführung
Schottland ist ohne seine Brennereien und seinen Whisky nicht vorstellbar. Der Whisky gehört zum Land wie Regen und die Highlands. Diese Verkostung ist speziell zum Kennenlernen der Regionen und ihrer typischen Whiskys konzipiert. Darüber hinaus gibt es interessante Geschichten und einiges zu den Wurzeln der schottischen Whiskytradition.
Freitag, 18.05. 2012 Domholzschänke – Schkeuditz, 18 Uhr, Preis: 39,90 € Thema:
Whisky & Barbecue im “Alten Domhaus” – Der besondere Whisky Abend
Das frisch restauriert “Alte Domhaus” steht direkt neben der Domholzschänke, der traditionsreichen Waldgasstädte im Leipziger Auenwald. Schon König Albert von Sachsen nutze diesen Ort zu Jagdzwecken und als Rastplatz. Und auch heutzutage kann hier gut gespeist und gerastet werden.
Ein spezieller Steingrill liefert die kulinarischen Spezialitäten für den heutigen Whisky – Abend. Das tolle Ambiente im “Alten Domhaus”, ein wunderschöner alter Lehmbau, die vom Küchenchef Mario Freitag bereiteten Grillspezialitäten und die Whiskys sorgen für einen gelungenen Abend.Domholzschänke
Domholz 1
04435 Sckeuditz
Tel.: 034205 – 41061
email: info@domholzschaenke.de
Mittwoch, 23.05. 2012, 19.30 Uhr, Preis: 45,00 €/Person Thema: Whisky & Schokolade Heute Abend erleben Sie einen kulinarischen Hochgenuss: Feinste Edelschokoladen werden mit hochwertigen schottischen Single Malt Whiskys kombiniert. Ein tolles Aromenerlebnis!
Glenrothes verkündet den Start des Vintage Makers 2012. Nach dem großen Erfolg im letzten Jahr, mit über 10.000 Teilnehmern, werden auch 2012 wieder 12 glückliche Gewinner ausgewählt. Diese können als Vintage Makers die Whiskyproduktion des Glenrothes Vintage 2012 vom 14.-18.5.2012 hautnah erleben.
Senden sie ihren persönlichen Vintage Moment ein, ein Moment in dem alles passt. Der Vintage Moment soll in Erinnerung bleiben und einzigartig sein, darum geht es bei Glenrothes. Der Moment soll in Englisch mit maximal 1000 Textzeichen beschrieben werden, zusätzlich kann noch ein Foto oder ein Link zu Videos eingefügt werden. Es gewinnen die Einträge, die nach Meinung der Jury die Definition eines Glenrothes Vintage Moments am besten transportieren.
Die Gewinner erlernen im Herzen der Speyside die Single Malt Produktion Schritt für Schritt und wirken an jeder Phase der Whiskyherstellung mit. Auch der Prozess der Fässerherstellung ist Teil des Gewinns, ebenso das Testen von Geruch, Inhalt, Qualität und Reife. Anschließend stellen die Gewinner den Vintage 2012 her.
Nach getaner Arbeit können die Vintage Maker die Region erkunden und danach in ihrer Unterkunft-dem Rothes Haus entspannen, einem Privathaus der Eigentümer von The Glenrothes, das wie die Destillerie allein VIP Besuchern vorbehalten ist.
Der Wettbewerb läuft bis 31.01.2012
The Glenrothes wurde 1879 gegründet und steht seither für herausragenden Whisky. Um stets einmalige Qualität zu gewährleisten werden nur zwei Prozent des Destilleire Ertrags abgefüllt. Von den 17 bis heute erschienenen Whiskys sind 13 restlos ausverkauft. Der Whisky reift in spanischer und amerikanischer Eiche von bester Qualität. The Glenrothes wurde bereits 1972 bei der International Spirits Challenge ausgezeichnet und hat über die Jahre kontinuierlich weitere Auszeichnungen erhalten. Zuletzt 2011 bei der Ultimate Spirits Challenge.
Freitag, 01.06. 2012, Halle, 19.30 Uhr, Preis: 40,00/Person Thema:
Länderreise Teil 2 – Japanischer & Indischer Whisky
Japan ist das Land des Lächelns und der Tradition, auch der Whiskytradition. Die zahlreichen Brennereien Japans haben sich einiges von schottischen und irischen Brennereien abgeschaut. Zumindest sind Verbindungen nach Schottland schon seit langer zeit vorhanden, gehören doch einige schottische Destillerien inzwischen zum Portfolio japanischer Konzerne (z.B. Bowmore zu Suntory).
Auch Indien verfügt über eine lange Whiskytradition. Als ehemalige britische Kolonie kam man schon frühzeitig mit dem “Wasser des Lebens” in Berührung. Heute gibt es einige hervoragende Destillate aus Indien.
Samstag, 02.06. 2012, Halle, 18.30 Uhr, Preis: 25,00 €/Person Thema:
Tour de Scotland
Einmal quer durch Schottland – so das Motto des heutigen Abends. Wir wollen heute Whisky aus den verschiedenen schottischen Whiskyregionen probieren und genießen. Ein Abend zum Kennenlernen Schottischer Whiskys.
Hier finden Sie den vorläufigen Terminplan unserer Whisky Tastings.
Für die Termine in Halle/Saale gilt, sofern nicht anders ausgeschrieben:
Die Tastings finden im Gasthof “Goldnes Herz”, Mansfelder Str. 57, 06108 Halle statt. Je nach Veranstaltung können Sie fünf oder sechs Whiskys probieren. Das konkrete Programm steht etwa eine Woche vor dem Tasting auf unserer Seite. Nach etwa der Hälfte der Destillate machen wir eine Pause, in der Sie gern etwas zu essen bestellen können.
Auf diesem Weg noch eine Bitte:
Bitte melden Sie sich für Veranstaltungen rechtzeitig an.
Bis 2 Tage vor der Veranstaltung nehmen wir Anmeldungen noch an, spätere Anmeldungen nur im Ausnahmefall, ohne Garantie.
So haben Sie die Gewissheit, dass noch Plätze frei sind, und wir können uns gezielt auf die Personenanzahl vorbereiten.
Ein Hinweis noch zur Durchführung der Veranstaltungen. Grundsätzlich braucht es mindestens 5 Teilnehmer damit wir ein Whisky Tasting durchführen können. Sind weniger Teilnehmer angemeldet, können wir eine Verkostung nicht durchführen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Achtung!!!
Die Verkostung am 18.02. 2012 muss leider entfallen!
Dezember 2011
Mittwoch, 14.12. 2011, Halle, 19 Uhr, Preis: 30,00 € Thema: Speyside Whisky
Mit über 40 Brennereien ist die Speyside die Whisky Region mit der größten Brennereidichte. Im Tal des River Spey wird wunderbar milder und blumiger Whisky gebrannt. Heute wollen wir 6 besondere Whiskys der Region probieren, und Ihnen diesen schönen Flecken Erde näher bringen.
Freitag, 16.12. 2011, Halle, 19 Uhr, Preis: 45,00 € Thema: Whisky & Schokolade
Hochwertige Single Malt Whiskies verbunden mit großartigen Edelschokoladen – diese Whiskyverkostung ist ein Feuerwerk der Aromen und Sinne! Wunderbare Plantagenschokoladen werden abgestimmt mit tollen Single Malt Whiskys für ein unvergessliches Erlebnis sorgen.
Mittwoch, 21.12. 2011, Halle, 19.30 Uhr, Preis: 35,00 € Thema: Islay Whisky
Die Insel Islay ist bekannt für sehr kräftige und rauchige Whisky. Heute möchten wir Ihnen die Insel und ihre Whiskies vorstellen. Mit dabei ist u.a. der torfigste Whisky der Welt, der Octomore 4.
Mittwoch, 28.12. 2011, Halle, 19.00 Uhr, Preis: 25,00 €
Thema: The Classic Malts of Scotland
Die wohl beliebteste Whisky-Reihe Schottlands ist ein wahrer Dauerbrenner unter den Tastings geworden. Der große Zuspruch sagt viel über die Qualität der Whiskies aus. Heute geben wir Ihnen die Gelegenheit sich selbst ein Bild davon zu machen. Ideal zum Kennenlernen Schottischer Single Malt Whiskies.
Januar 2012
Mittwoch, 11.01. 2012, Halle, 19.30 Uhr, Preis: 30.00 € Thema: Northern Highlands
Die nördlichen Regionen Schottlands sind landschaftlich unglaublich schön, menschenleer und reich an wunderbaren Whisky. Einige der bekanntesten und besten Destillerien Schottlands befinden sich dort: Glenmorangie, Dalmore, Balblair, Old Pulteney…
Wir möchten Ihnen diese Brennereien vorstellen und den entsprechenden Whisky probieren.
Freitag, 13.01. 2012, Halle, 19 Uhr, Preis: 25.00 € Thema: Scottish Blend Whisky
Der weltweit meistgetrunkene Whisky ist der Schottische Blend Whisky. Obwohl oder gerade weil ihm die Ecken und Kanten vieler Single Malt Whiskies fehlen. Um zu zeigen das der Blend Whisky besser ist als sein Ruf ist, die Qualität und der Geschmack hervoragend sind, möchten wir Ihnen heute einige Blend Whiskies vorstellen.
Dienstag, 17.01. 2012, Halle, 19.30 Uhr, Preis: 30.00 € Thema: Reisebericht Speyside
Bilder, Informationen und Whisky aus der Region mit der größten Brennereidichte der Welt, das alles wollen wir Ihnen an diesem Abend vorstellen bzw. probieren. Ein spannender Abend mit wunderbar blumigen Whiskies.
Samstag, 21.01. 2012, Halle, 18.30 Uhr, Preis: 40.00 € Thema: A.D. Rattray – neue Whiskys
Ein sehr beliebter unabhängiger Abfüller, dessen Whiskies schon viele unserer Gäste überzeugen konnten. Heute Abend wollen wir Ihnen einige neue und außergewöhnliche Abfüllungen von A.D. Rattray vorstellen. Freuen Sie sich auf tolle Whiskies!
Kontakt & Anmeldung:
Landgasthaus “Zur Herrenwiese”
Rüdigsdorfer Weg 8
97762 Neustadt/Harz
036331 46647
melanie.cedric@hotmail.de
Februar 2012
Freitag, 03.02. 2012, Halle, 19.00 Uhr, Preis: 25,00 € Thema: Classic Malts of Scotland
Die wohl beliebtesten Whisky-Reihe Schottlands ist ein wahrer Dauerbrenner unter den Tastings georden. Der große Zuspruch sagt viel über die Qualität der Whiskies aus. Heute geben wir Ihnen die Gelegenheit sich selbst ein Bild davon zu machen. Ideal zum Kennenlernen Schottischer Single Malt Whiskies.
Samstag, 04.02. 2012, 18.30 Uhr, Preis: 40,00 € Thema: Islay – Insel aus Torf und Rauch
Was könnte wohl besser zur kalten Jahreszeit passen als ein Schluck kräftiger, rauchiger Islay – Whisky. Und heute Abend probieren wir gleich 6 Stück davon.
Die Insel Islay besteht zu eine Großteil aus Torf, ist eine Insel mit rauem Klima – Wind, Wellen, Regen – und ist dennoch unglaublich schön. Einen teil ihres Reizes machen mit Sicherheit die 8 Brennereien aus. Lernen Sie heute die Insel mit ihren so charakteristischen Whiskys kennen. Wir begleiten Sie dabei.
Freitag, 10.02. 2012
Domholzschänke – Schkeuditz, 18.00 Uhr, Preis: 19,90 € Thema: Whiskyabend am Kamin - Speyside Whisky
In der traditionsreichen“Domholzschänke”, zwischen Leipzig & Halle in den idyllischen Leipziger Auen gelegen, wollen wir heute den ersten “Whisky-Abend am Kamin” begehen. Dafür haben wir einige hochwertige Schottische Whiskys im Gepäck, die sich zu verkosten lohnen. Seien Sie herzlich Willkommen in der Domholzschänke.
Samstag, 18.02. 2012, Halle, 18.30 Uhr, Preis: 40,00 €
Thema: A.D. Rattray – ein unabhängiger Abfüller
Achtung! Die Verkostung am 18.02. 2012 muss leider entfallen!
Donnerstag, 23.02. 2012, Halle, 19.30 Uhr, Preis: 30,00 € Thema: Whisky der schottischen Highlands
Heute Abend stehen hervoragende Whiskys der Highlands auf dem Programm. Unter den 6 Proben befindet sich Whisky aus allen 5 Highland-Regionen: Northern, Eastern, Western, Central & Speyside.
Veranstaltungsort: Cafe & Bar Czech, Mittelstraße 7, 06108 Halle
Mittwoch, 29.02. 2012
Das Speisebüro – Halle, 19.30 Uhr, Preis: 35,00 € (inkl. Essen) Thema: Whisky aus aller Welt
Heute gibt es Kostproben verschiedener Whiskysorten der Welt. Von Indien, Japan über Holland oder Frankreich, wir bereisen heute die Whiskywelt.
Im Preis ist ein hervoragendes Essen enthalten.
Veranstaltungsort: Das Speisebüro, Berliner Str. 242, 06112 Halle
Freitag, 09.03. 2012, Halle, 19.00 Uhr, Preis: 30,00 € Thema: Die Lowlands
Einstmals gab es in den Lowlands unzählige Brennereien, doch leider sind jetzt nicht mehr viele davon übrig. Wir wollen einen genaueren Blick auf die verbliebenen 5 Destillerien werfen, und mit Ihnen einige Kostproben davon verkosten.
Samstag, 10.03. 2012, Halle, 18.30 Uhr, Preis: 45,00 € Thema: Whisky & Schokolade
Heute Abend erleben Sie einen kulinarischen Hochgenuss: Feinste Edelschokoladen werden mit hochwertigen schottischen Single Malt Whiskys kombiniert. Ein tolles Aromenerlebnis!
Freitag, 16.03. 2012 Domholzschänke – Schkeuditz, 18 Uhr, Preis: 39,90 € Thema: Whisky-Abend am Kamin -
Whisky Tour durch Schottland inkl. Schottischem Essen & Überraschungs-Dessert
Dienstag, 20.03. 2012
Cafe & Bar Czech – Halle, 19.30 Uhr, Preis: 30,00 € Thema: Classic Malts of Scotland
Die wohl beliebteste Whisky-Reihe Schottlands ist ein wahrer Dauerbrenner unter den Tastings geworden. Der große Zuspruch sagt viel über die Qualität der Whiskies aus. Heute geben wir Ihnen die Gelegenheit sich selbst ein Bild davon zu machen. Ideal zum Kennenlernen Schottischer Single Malt Whiskies. Heute im gemütlich Czech, Mittelstraße 7, 06108 Halle.
Mittwoch, 21.03. 2012
Das Speisebüro – Halle, 19.30 Uhr, Preis: 55,00 € (inkl. Essen) Thema: Whisky über 20 Jahre
Heute verkosten wir außergewöhnkliche Single Malt Whiskys. Alle Proben sind mindestens 20 Jahre alt, und zum Teil sehr limitierte Abfüllungen. Im gemütlich eingerichteten “Schottischen Zimmer” des Speisebüro, wird auch ein hervoragendes Essen serviert. Dies ist im Preis enthalten!
Samstag, 24.03. 2012
Ramada Hotel Halle/Peißen, 19 Uhr, Preis: 49,00 € Thema: Whisky Dinner mit 3-Gang-Menü & 6 Whiskys
Bitte reservieren: Ramada Hotel Halle/Peißen
Samstag, 31.03. 2012, Halle, 18.30 Uhr, Preis: 35,00 € Thema: Islay – Whisky voller Kraft & Charakter
Heute widmen wir uns der Whisky-Insel Nr. 1, der Isle of Islay. Verschiedene Kostproben aus unterschiedlichen Brennereien geben einen tollen Eindruck der fantastischen Islay Whiskys. Aber Achtung, die Whiskys bestechen durch Kraft und Torf.
geschrieben am 12. Dezember 2011 um 13:55 Uhr von WhiskyWolle gespeichert unter Allgemein|kommentieren »
hängen die Strümpfe am Kamin und es riecht nach Truthahn und Plum Pudding. Außerdem hat der Schotte (nicht nur zu Weihnachten) immer einen guten Schluck Whisky im Glas. Doch wussten sie dass es diese traditionellen, schottischen Weihnachtsbräuche erst seit 52 Jahren gibt?
Schuld daran war das Weihnachtsverbot von 1583. Dieses ernannte den 25.12.zum regulären Arbeitstag. Wenn einige Menschen dem Weihnachtszauber nicht widerstehen konnten und das Haus festlich schmückten galt dies als abtrünnig. Wer zu allem Überfluss noch Whisky trank der wurde mit drei Wochen Bußstuhl in der Kirche bestraft. Noch bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts bestand das schottische Weihnachtsgesetz, dann wurde dank eines Edingburgher Pfarrers 1958 der 25.12. wieder als Feiertag eingeführt.
Zum Glück bestraft heute niemand mehr den Genuss eines hochwertigen Whiskys. Jedoch ist es aufgrund der unzähligen Sorten schwierig das Richtige zu finden. Gerade zu Weihnachten möchte man den Lieben eine Freude machen und dann darf es auch gern etwas hochwertiger sein. Wir bieten ihnen verschiedene Weihnachtsgeschenke an damit sie ihrem Whiskyfreund oder sich selber eine Freude machen können.
Können sie sich aufgrund der Fülle des Angebots nicht entschließen? Oder kennen sie den Geschmack des Beschenkten nicht genau? Dann sind sie mit einem Geschenkgutschein für Männer auf der sicheren Seite. Stöbern sie durch unseren Shop und lassen sie sich für hochwertige Geschenkideen inspirieren.
geschrieben am 7. Dezember 2011 um 10:14 Uhr von nicole gespeichert unter Allgemein|kommentieren »
Noch keine Geschenkidee? Dann können Sie jetzt einen Geschenkgutschein für Whisky-Verkostungen, Whisky Dinner und andere Tastings verschenken. Das ideale Geschenk für Whiskyliebhaber und jene die es werden wollen!
Weitere Informationen erhaltten Sie direkt bei uns, unter Kontakt.
Einen Gutschein direkt bestellen können Sie unter Anmeldung Verkostungen.
geschrieben am 1. Dezember 2011 um 19:12 Uhr von WhiskyWolle gespeichert unter Allgemein|kommentieren »
Mit dem Johnnie Walker Double Black kommt pünktlich zu Weihnachten eine veredelte Variante des Black Label auf den Markt.
Ihnen fehlt noch das ultimative Weihnachtsgeschenk? Dann sichern sie sich diesen neuen Walker, denn er ist voraussichtlich nur für kurze Zeit verfügbar. Vorher war der Johnnie Walker Double Black in ausgewählten Duty Free Shops zu finden und ist erst seit November im Einzelhandel erhältlich. Dem Masterblender Jim Beveridge ist mit dem neuen Johnnie Walker ein rauchiger und intensiver Whisky gelungen der in vielerlei Hinsicht überzeugt.
Schon die Verpackung des Johnnie Walker Double Black ist betörend. Die tiefschwarze Farbe, der elegante Schriftzug und der goldene Striding Man versprühen einen Hauch von Exklusivität. Der Geschenkkarton in Holzoptik soll an die dunklen, verkohlten Fässer erinnern in denen der Double Black reifte. Genau diese mondänen Komponenten finden sich auch im Geschmack des Johnnie Walker Double Black wieder. Beim Öffnen der Flasche steigt ein herrlicher Torfduft gefolgt von getrockneten Früchten in die Nase. Beim Tasting paart sich die rauchige Würze des Double Black mit süßer Vanille und tropischen Früchten. Dieses geschmackliche Vergnügen endet in einem angenehm langen Finish.
Die limitierte Edition, basiert auf dem Johnnie Walker Black Label, ist aber rauchiger und intensiver. Der Double Black wird aus den feinsten schottischen Whiskys geblendet. Hauptwhisky ist Caol Ila 12, und noch weitere 40 Malts und Grains die mindestens 12 Jahre gereift sind. Es ist ein anspruchsvoller und intensiver Blend entstanden, eben ein echter Gentleman. Fans der Islay Malts wird der Double Black begeistern, da er hohe Anteile dieser rauchigen Scotch Whiskys enthält.
Der Johnnie Walker Double Black überzeugte bereits die Kritiker und wurde 2010 Sieger im Blind Tasting der Scotch Master Awards. Sie haben die Qual der Wahl sich zwischen den fantastischen Walkers zu entscheiden, aber überlegen sie nicht zu lange!
geschrieben am 9. November 2011 um 08:49 Uhr von nicole gespeichert unter Allgemein|kommentieren »
Knapp 4 Wochen vor der großen KILCHOMAN Veranstaltung in Halle/Saale ist keine Eintrittskarte mehr verfügbar – die Veranstaltung ist somit ausverkauft!
Dies ist für uns, den Importeur (Alba Import) und die Brennerei eine Bestätigung der geleisteten Arbeit, und eine Motivation den eingeschlagenen Weg weiter zu gehen.
Für alle die keine Karte mehr ergattern konnten, bieten wir eine Vielzahl an Whisky Tastings oder Whisky Dinnern an. Da sollte für jeden etwas zu finden sein. Schauen Sie einfach mal unter Termine Halle & Umgebung nach.
Den glücklichen Kartenbesitzern können wir inzwischen die Whiskies mitteilen die am 18.10.2011 probiert werden. Anthony Wills hat folgendes im Gepäck:
Kilchoman Spring 2011 Release
Kilchoman 100% Islay
Kilchoman Single Sherry Cask – nur für die Kilchoman Tour abgefüllt & auf dieser zu kaufen
Kilchoman Fassprobe – 5 Years Bourbon Cask, Vintage 2006 Limited Edition – dieser Whisky wird ab mitte Dezember auch in unserem Online Shop zu kaufen sein
Kilchoman Fassprobe – wahrscheinlich Madeira Cask
Kilchoman New Make
Ich finde diese Auswahl kann sich mehr als sehen lassen. Da können Sie sich schon jetzt auf einen wunderbaren Abend freuen. Allen die leider nicht dabei sein können empfehle ich unseren Online Shop. Hier können Sie schon jetzt den Kilchoman Spring 2011 Release und den Kilchoman 100% Islay erwerben: Kilchoman im Schottischen Whisky Shop
In diesem Sinne wünsche ich eine schöne Woche.
Sláinte Mhath!
geschrieben am 19. September 2011 um 16:39 Uhr von WhiskyWolle gespeichert unter Allgemein|kommentieren »
