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Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein (Humphrey Bogart)

Whisky Tasting am 31.08. 2012 – Speyside Tasting

Am Ende des Monats August wollen wir die Whiskysaison sanft einläuten. Diesmal stehen 5 Whiskys aus der Speyside auf dem Programm. Die Speyside ist ja die Whiskyregion mit der höchsten Brennereidichte, und kann daher mit einem großen Variantenreichtum aufwarten. Die sanften Hügel und das milde Klima lassen blumige und milde Whiskys entstehen. Ideal um den Sommer langsam ausklingen zu lassen. Und hier die Whiskys die wir verkosten:

 

  • Glenlivet 12 Years – der perfekte Einstieg in den Speyside Abend
  • Glen Moray 12 Years
  • Signatory Glenrothes 5 Years – eine spannende unabhängige
    Abfüllung
  • Cragganmore 15 Years A.D. Rattray – eine limitierte
    Einzelfassabfüllung aus dem Jahr 1997
  • Linkwood 21 Years A.D. Rattray – eine wunderbare, limitierte
    Einzelfassabfüllung aus dem Jahr 1989 (in Fassstärke)

Und hier noch die Informationen zu Anmeldung und Veranstaltungsort:

Freitag, 31.08.2012, Halle, 19:30 Uhr, Preis: 35.00€
Gasthof Goldnes Herz
Mansfelder Str. 57
06108 Halle

Anmeldung:

wdz@whiskyverkostung.com

0152 08649244         

0345 6816580

Weitere interessante Termine:

  • Freitag, 14.09. 2012, 18 Uhr
    Domholzschänke
    Domholz 1
    04435 Schkeuditz
    Preis: 39.95 €/Person
    Thema:
    Whisky Dinner mit 5 Whiskys & 3-Gang-Menü
  • Freitag, 21.09. 2012, Halle, 19.30 Uhr
    Gasthof Goldenes Herz
    Mansfelder Str. 57
    06108 Halle
    Preis: 25.00 €/Person
    Thema: Irish Whiskey
  • Freitag, 28.09.2012, 19:00 Uhr
    Schloss Trebsen
    Zum Schloss 1
    04687 Trebsen
    Preis: 54.00 €/Person
    Thema:
    Islay Whisky Dinner auf Schoss Trebsen

Whisky Tastings, Whiskyverkostungen, Whisky Dinner August – September

Hier finden Sie den vorläufigen Terminplan unserer Whisky Tastings.

Für die Termine in Halle/Saale gilt, sofern nicht anders ausgeschrieben:
Die Tastings finden im Gasthof “Goldnes Herz”, Mansfelder Str. 57, 06108 Halle statt. Je nach Veranstaltung können Sie fünf oder sechs Whiskys probieren. Nach etwa der Hälfte der Destillate machen wir eine Pause, in der Sie gern etwas zu essen bestellen können.
Die Veranstaltung werden durch eine Beamer Präsentation, die Eindrücke der Region, der Destillerien und des Landes wiederspiegeln und unterstützen sollen.

Auf diesem Weg noch eine Bitte:
Bitte melden Sie sich für Veranstaltungen rechtzeitig an.
Bis 3 Tage vor der Veranstaltung nehmen wir Anmeldungen noch an, spätere Anmeldungen nur im Ausnahmefall, ohne Garantie.
So haben Sie die Gewissheit, dass noch Plätze frei sind, und wir können uns gezielt auf die Personenanzahl vorbereiten.

Ein Hinweis noch zur Durchführung der Veranstaltungen. Grundsätzlich braucht es mindestens 5 Teilnehmer damit wir ein Whisky Tasting durchführen können. Sind weniger Teilnehmer angemeldet, können wir eine Verkostung nicht durchführen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

 

 

Termine August 2012

 

  • Freitag, 17.08. 2012, Halle, 19 Uhr
    Mangelwirtschaft
    Ludwig-Wucherer-Str. 61-62
    06108 Halle
    Preis: 35.00 €
    Thema:

    Classic Malts of Scotland (inkl. Essen)
    Die Klassiker unter den schottischen Whiskys stehen heute auf dem Programm. Die heutigen 6 Whiskys repräsentieren einen Querschnitt der Aromen und der Regionen Schottlands. Ob rauhe Islay Landschaft mit kräftig-torfigen Whiskys oder die sanften Hügel der Speyside mit milden und blumigen Whisky – die Classic Malts of Scotland geben einen idealen Einblick in die Welt der schottischen Whiskys.
  • Samstag, 18.08. 2012, 18 Uhr
    Domholzschänke
    Domholz 1
    04435 Schkeuditz
    Preis: 39.95 €/Person
    Thema:
    Single Malt Whisky & Barbecue
    Erneut sind wir in der Waldgaststädte “Domholzschänke” und präsentieren 5 Single Malt Whiskys – aus Schottland und Irland. So lernen Sie die geschmacklichen Unterschiede und die verschiedenen Whiskyregionen kennen. Neben den 5 Whiskys wird es ein reichhaltiges und leckeres Barbecue geben. Die Köche der Domholzschänke konnten Ihr Können diesbezüglich schon mehrfach unter Beweis stellen. Whiskys und Barbecue sind im Preis enthalten.

 

  • Mittwoch, 29.08. 2012, Halle, 19:30 Uhr, Preis: 45.00 €
    Gashof Goldnes Herz
    Mansfelder Str. 57
    06108 Halle
    Thema:

    Isle of Islay – mit Octomore 5, dem neuen rauchigsten Whisky der Welt
    Dieses Tasting richtet sich an Kenner und Liebhaber kräftiger und rauchiger Whiskys. Es warten heute 5 tolle Whiskys auf Sie, die teilweise von unabhängigen Abfüllern stammen. So sind z.B. ein 11jähriger Caol Ila aus der Whisky Trail Reihe von Alba Import und ein 13jähriger Laphroaig von A.D. Rattray in Fassstärke dabei. Ein spannendes Tasting mit tollen Whiskys. Höhepunkt ist sicherlich der neue Octomore 5_169, der rauchigste Whisky der Welt.

 

  • Freitag, 31.08.2012, Halle, 19:30 Uhr, Preis: 35.00€
    Gasthof Goldnes Herz
    Mansfelder Str. 57
    06108 Halle
    Thema:
    Die Speyside
    Die sanften Hügel, der River Spey und das überraschend milde Klima kennzeichnen die Landschaft der schottischen Whiskyregion Nr. 1 – der Speyside. Hier befindet sich der größte teil der schottischen brennereien, es ist die Whiskyregion mit der größten Brennereidichte. Wir wollen uns heute 5 Whiskys anschauen, die Teils nur in limitierte Auflage existieren. Mit dabei sind u.a. auch Abfüllungen von A.D. Rattray, einem unabhängigen Abfüller – Linkwood 21 Years 1989 und Cragganmore 15 Years 1997.

 

 

 

Termine September 2012

 

  • Freitag, 14.09. 2012, 18 Uhr
    Domholzschänke
    Domholz 1
    04435 Schkeuditz
    Preis: 39.95 €/Person
    Thema:
    Whisky Dinner mit 5 Whiskys & 3-Gang-Menü
    Der heutige Abend verbindet schottische Whiskys mit landestypischer Küche. Aber keine Angst, die Küche der Domholzschänke bereitet diese in moderner und feiner Art zu, so dass nicht nur die Whiskys ein Vergnügen für Nase und Gaumen sind, sondern auch das leckere Essen der Domholzschänke. Die Whiskys und das 3-Gang-Menü sind im Preis enthalten.

 

  • Freitag, 21.09. 2012, Halle, 19.30 Uhr
    Gasthof Goldenes Herz
    Mansfelder Str. 57
    06108 Halle
    Preis: 25.00 €/Person
    Thema:
    Irish Whiskey
    Whiskey von der “Grünen Insel” ist seit Jahrhunderten sehr beliebt. Die 4 noch vorhandenen Brennereien füllen zahlreiche bekannte und weniger bekannte Marken ab. Am heutigen Abend stellen wir 5 aktuelle Abfüllungen vor, die Sie die Welt der Irish Whiskey erleben lassen.
  • Freitag, 28.09.2012, 19:00 Uhr
    Schloss Trebsen
    Zum Schloss 1
    04687 Trebsen
    Preis: 54.00 €/Person
    Thema:

    Islay Whisky Dinner auf Schoss Trebsen
    Schloss Trebsen blickt auf eine lange Geschichte zurück. Malerisch an der Mulde gelegen, sind die Ursprünge des Schlosses im 12. Jahrhundert zu finden. Wie so viele Kulturdenkmäler befand sich auch Schloss Trebsen zum Ende der DDR – Zeit in einem bedauernswerten Zustand. Inzwischen kann man vom imposanten Innenhof das beeindruckende Schlossareal begutachten, und mit etwas Zeit die herrschaftlichen Säle und Räume bestaunen. Selbstverständlich ist auch ein Restaurant mit excellenter Schlossküche vorhanden.Die Verkostung von 6 ausgewählten Islay-Whiskys  wird begleitet von einem stilvollen schottischen 5-Gänge-Menü.
    Freuen Sie sich auf einen besonderen Abend in herrschaftlichem Ambiente.
  • Alle nötigen Informationen zu Anfahrt, Lage oder bildhafte Eindrücke finden Sie unter:
    www.schloss-trebsen.comReservierungen per Tel.
    03 43 82 – 405 74
    oder E-Mail
    info@schloss-trebsen.com

 

  • Freitag, 28.09. 20121, Restaurant Burghof Kyffhäuser, Kyffhäuser
    Preis: 39,90 €
    Whisky Dinner

    3-Gang Menü, 6 WhiskysAn alter, erwürdiger Stätte, wo der Sage nach Barbarossa – Kaiser Friedrich I. – schläft, direkt am Fuße des Kyffhäuser Denkmales, befindet sich das Restaurant “Burghof Kyffhäuser”. Ausflugslokal, Veranstaltungsort und Rastplatz für erschöpfte Wanderer – der Burghof bietet für jeden Gast das Richtige.
    Eine liebgewordene und beliebte Tradition sind inzwischen die Whisky Dinner. In stimmungsvoller Atmosphäre gibt es neben einem leckeren 3 Gang Menü und 6 Whiskys noch Geschichten, Anekdoten und Wissenswertes aus der Welt des “Wasser des Lebens” zu hören und sehen.

    Buchung: Restaurant Burghof Kyffhäuser

 

…weitere Termine in Kürze…

 

Octomore 5 _ 169 – der neue Octomore ist da

 

Wir haben wieder August, und wie in den vergangenen Jahren ist dies der Monat des neuen Octomore. Inzwischen sind wir im fünften Jahr des Bestehens dieser rauchigen, torfigen und kraftvollen Abfüllung aus dem Hause Bruichladdich. Denn im Jahr 2007 gab es die erste Auflage, den Octomore 1.

Der jüngste Sproß, der Octomore 5 _ 169 kann erneut mit dem höchsten gemessenen Phenolgehalt aufwarten. Mit 169ppm ist der Octomore 5 der getorfteste Whisky der Welt. Ein absolutes Highlight und ein Schottischer Whisky der Superlative! Bei Bruichladdich klingt das so:

THE WORLD’S PEATIEST WHISKY JUST GOT PEATIER. THIS FIFTH ANNUAL RELEASE
IS PEATED TO AN EXTRAORDINARY 169PPM. THE IRON FIST IN A VELVET GLOVE.

Auch die aktuelle Auflage des Octomore ist 5 Jahre alt, und wurde in Bourbon Fässern gelagert. Mit 59,5% alc. hat er etwas weniger Alkoholgehalt als sein Vorgänger, der Octomore 4.2 Comus (61%). Ungefärbt und nicht kältefiltriert ist der Octomore 5 auf 18.000 Flaschen limitiert.

Ab sofort ist der Octomore 5 vorbestellbar, lieferbar sollte er ab Mitte August sein. Wer also die Gelegenheit nutzen möchte, und sich ein Exemplar dieses unglaublichen Whiskys, dieses Whiskys der Superlative sichern möchte, kann ihn hier vorbestellen:

Octomore 5_169 vorbestellen

Gewinnen Sie jetzt einen Octomore 5_169

Der Octomore 5 ist auch im Tasting zu probieren:

Mittwoch, 29.08. 2012, Halle, 19:30 Uhr, Preis: 45.00 €

Gashof Goldnes Herz

Mansfelder Str. 57
06108 Halle
Thema:

Isle of Islay – mit Octomore 5, dem neuen rauchigsten Whisky der Welt
Dieses Tasting richtet sich an Kenner und Liebhaber kräftiger und rauchiger Whiskys. Es warten heute 5 tolle Whiskys auf Sie, die teilweise von unabhängigen Abfüllern stammen. So sind z.B. ein 11jähriger Caol Ila aus der Whisky Trail Reihe von Alba Import und ein 13jähriger Laphroaig von A.D. Rattray in Fassstärke dabei. Ein spannendes Tasting mit tollen Whiskys. Höhepunkt ist der neue Octomore, der Octomore 5_169.

 

Irish Whiskey Event – Domholzschänke

29.06. 2012 Irish Whiskey – Open Air – Event

in der Domholzschänke – Schkeuditz

 

 

 

 

 

 

 

 

Der Whiskey – Event des Jahres

  • 6 Irish Whiskey inkl. Informationen, Geschichten & Anekdoten rund um das “Wasser des Lebens”

  • großem Barbecue vom hauseigenen Grillstein

  • LIVE Musik der Band “TUNICHTGUT” – mit Keltisch Folk & Irish Music

  • Preis: 49.95 €

  • Beginn: 18 Uhr

  • bei schlechtem Wetter findet die Veranstaltung im Kaminzimmer statt

 

Bitte rechtzeitig reservieren!

Karten, Infos & Reservierungen unter:

  • Domholzschänke
    Tel.: 034205 – 41061
    email: info@domholzschaenke.de
    oder
  • whiskyverkostung.com
    Wolfram Dübler-Zaeske
    Tel.: 0152 08649244
    email: wdz@whiskyverkostung.com

3. Whisky Festival in Radebeul am 24. und 25.03.2012

Das junge, aber doch schon etablierte Whisky Festival in Radebeul geht in die 3. Runde. Erneut geben sich Kenner, Importeure, Liebhaber und Interessierte die Klinke in die Hand. Auch in diesem Jahr findet das spannende Whisky Festival wieder im Hotel “Goldener Anker”, Altkötzschenbroda Nr. 61
01445 Radebeul, statt. Der Eintrittspreis liegt auch in diesem jahr wieder bei sympatischen 7,- €.

Neben zahlreichen Ausstellern werden auch interessante Whisky – Seminare angeboten. Darüber hinaus kann natürlich auch bei den diversen Importeuren und Händlern probiert werden.

Alle Infos zu den Ausstellern, Whisky Seminaren und vieles mehr finden Sie hier: Whisky Festival Radebeul

 

Wir wünschen viel Spaß und sagen schon mal Sláinte Mhath!

Hotel "Goldener Anker" Radebeul - Whisky Festival

 

Octomore 4.2 Comus – NEU!

Und wieder gibt es einen neuen Octomore, den Octomore 4.2 Comus – 5 Years, mit 167ppm und 61% alc/Vol..

Die Besonderheit diesmal ist die außergewöhnliche Lagerung. Der getorfteste Whisky der Welt wurde in feinsten Sauternes Wein Fässern gelagert. Sauternes ist ein französisches Weinanbaugebiet im Bordeaux, bekannt für seine edelsüßen Weißweine. Die Fässer für den Octomore 4.2 Comus stammen vom Chateau d´Yquem.

Noch ein Wort zum Namen. Als Nachfolger des legendären Octomore Orpheus, hat man sich erneut für eine Bezeichnung aus der Sagenwelt entschieden. Comus, der Sohn des Bacchus – Gott des Weines und des Feierns – und der Circe, einer Zauberin steht für die Vereinigung von Leidenschaft und Magie, Rauch und Süße.

 

Ab Ende Februar gibt es diesen magischen Tropfen im Handel.
Sie können den Octomore 4.2 Comus jetzt aber schon
im Schottischen Whisky Shop vorbestellen.

 

Weitere Artikel zum Thema Octomore:

Octomore 5 – 169 der neue ist jetzt endlich da

Gewinnen Sie einen Octomore 5_169

 

The Glenrothes Vintage Maker Wettbewerb

Glenrothes verkündet den Start des Vintage Makers 2012. Nach dem großen Erfolg  im letzten Jahr, mit über 10.000 Teilnehmern, werden auch 2012 wieder 12 glückliche Gewinner ausgewählt. Diese können als Vintage Makers die Whiskyproduktion des Glenrothes Vintage 2012 vom 14.-18.5.2012 hautnah erleben.

Senden sie ihren persönlichen Vintage Moment ein, ein Moment in dem alles passt. Der Vintage Moment soll in Erinnerung bleiben und einzigartig sein, darum geht es bei Glenrothes. Der Moment soll in Englisch mit maximal 1000 Textzeichen beschrieben werden, zusätzlich kann noch ein Foto oder ein Link zu Videos eingefügt werden. Es gewinnen die Einträge, die nach Meinung der Jury die Definition eines Glenrothes Vintage Moments am besten transportieren.

Die Gewinner erlernen im Herzen der Speyside die Single Malt Produktion Schritt für Schritt und wirken an jeder Phase der Whiskyherstellung mit. Auch der Prozess der Fässerherstellung ist Teil des Gewinns, ebenso das Testen von Geruch, Inhalt, Qualität und Reife. Anschließend stellen die Gewinner den Vintage 2012 her.

Nach getaner Arbeit können die Vintage Maker die Region erkunden und danach in ihrer Unterkunft-dem Rothes Haus entspannen, einem Privathaus der Eigentümer von The Glenrothes, das wie die Destillerie allein VIP Besuchern vorbehalten ist.

Der Wettbewerb läuft bis 31.01.2012

The Glenrothes wurde 1879 gegründet und steht seither für herausragenden Whisky. Um stets einmalige Qualität zu gewährleisten werden nur zwei Prozent des Destilleire Ertrags abgefüllt. Von den 17 bis heute erschienenen Whiskys sind 13 restlos ausverkauft. Der Whisky reift in spanischer und amerikanischer Eiche von bester Qualität. The Glenrothes wurde bereits 1972 bei der International Spirits Challenge ausgezeichnet und hat über die Jahre kontinuierlich weitere Auszeichnungen erhalten. Zuletzt 2011 bei der Ultimate Spirits Challenge.

Weitere Infos erhalten sie unter
www.theglenrothes.com/vintagemaker

Whisky Tastings, Whisky Verkostungen, Whisky Dinner – Termine September bis Dezember 2011

Hier finden Sie die aktuellen Termine unserer Whisky Tastings.

Für die Termine in Halle/Saale gilt:
Alle Tastings finden im Gasthof “Goldnes Herz”, Mansfelder Str. 57, 06108 Halle statt. Je nach Veranstaltung können Sie fünf oder sechs Whiskys probieren. Das konkrete Programm steht etwa eine Woche vor dem Tasting auf unserer Seite. Nach etwa der Hälfte der Destillate machen wir eine Pause, in der Sie gern etwas zu essen bestellen können. Den ganzen Beitrag lesen »

Termine Whisky Tasting Juli – August

Hier finden Sie die aktuellen Termine unserer Whisky Tastings. Den ganzen Beitrag lesen »

Der neue Octomore 4 kommt – mit 167ppm & 62,5%

Octomore 4_167 5-years

Octomore 4_167 5-years

 

Sommerzeit ist Octomore- Zeit. Zumindest sind die Sommermonate immer der Zeitpunkt in dem der neue Octomore erwartet wird. Und so können wir uns auch in diesem Jahr auf eine neue Abfüllung freuen. Auch der neue Octomore ist wieder der torfigste Whisky aller Zeiten! -  mit 167ppm!
Die Rahmendaten des Octomore 4_167, mit 62,5% Alkoholanteil, lassen erneut ein aromatisches Feuerwerk erwarten. Die letzeten Ausgaben – z.B. der Octomore 3 – haben gezeigt, dass trotz der kurzen Reifezeit von 5 Jahren ein komplexer Schottischer Whisky entstehen kann. Auch diesmal dominieren kräftige Islay – Aromen, rauchige und torfige Noten. Dennoch kann der Octomore 4 auch in der breite Punkten und zeigt eine erstaunliche geschmackliche und aromatische Tiefe.
Alle Freunde der Octomore – Reihe sollten zumindest probieren, oder gleich zugreifen. Denn auch der Octomore 4 ist auf 15.000 Flaschen limitiert.

In Deutschland wird der Octomore 4_167, 5 Years, voraussichtlich ab Ende Juli verfügbar sein – Vorbestellungen nehmen wir jetzt schon im Online – Shop an.

Also noch ein bischen Geduld und dann viel Freude mit dem torfigsten Whisky der Welt!

Slàinte Mhath!

Hier gibts jetzt zur Vorbestellung die aktuelle Abfüllung, den Octomore 4.2 Comus.

 

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