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Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein (Humphrey Bogart)

Extravagante Rezepte mit Nikka Whisky

Wenn bei Ihnen mal der Fall eintritt, dass Sie von Ihrem guten Whisky zu viel auf Lager haben und Sie partout nicht wissen wohin damit, dann sind hier ein paar Vorschläge, wie Sie ihren Whisky verarbeiten können:

Nikka Whisky Brot

Die Franzosen sind bekannt für ihre verrückten Ideen. Ihre neuste Errungenschaft in Sachen Whisky ist dass Eingießen einer Flasche guten Nikka Whisky in einen Laib Brot. Dazu wird die Sorte ‚Nikka From The Barrel’ benutzt, ein Whisky mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit, bedingt durch seinen tiefen Geschmack und seine, durch die besondere Herstellung, erweiterten Aromen. Bei der Herstellung werden gereifter Malt Whisky und Grain Whisky gemischt und danach erneut ins Holzfass gegeben, um eine reiche Harmonie von den deutlich unterschiedlichen Whiskys zu erstellen. Dieser Prozess wird auch „Hochzeit“ genannt. Das Nikka Brot ist ein exklusives Rezept von dem namhaften Pariser Bäcker Christophe Vasseur und seiner japanischer Zweitbesetzung Kenji Kobayashi. Beide arbeiten in der Pariser Bäckerei “Du pain et des idées”. Bei ihrer Brot-Kreation, durchlaufen getrocknete Früchte, Nüsse und Kastanien eine langsame Gärung in ‚Nikka From The Barrel’, bevor sie zu dem Brotteig gegeben werden.

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