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Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein (Humphrey Bogart)

Whisky Tastings, Whiskyverkostungen, Whisky Dinner Februar bis April 2013

Hier finden Sie den vorläufigen Terminplan unserer Whisky Tastings.

Für die Termine in Halle/Saale gilt, sofern nicht anders ausgeschrieben:
Die Tastings finden im Gasthof “Goldnes Herz”, Mansfelder Str. 57, 06108 Halle statt. Je nach Veranstaltung können Sie fünf oder sechs Whiskys probieren. Nach etwa der Hälfte der Destillate machen wir eine Pause, in der Sie gern etwas zu essen bestellen können.
Die Veranstaltung werden durch eine Beamer Präsentation, die Eindrücke der Region, der Destillerien und des Landes wiederspiegeln und unterstützen sollen.

Auf diesem Weg noch eine Bitte:
Bitte melden Sie sich für Veranstaltungen rechtzeitig an.
Bis 3 Tage vor der Veranstaltung nehmen wir Anmeldungen noch an, spätere Anmeldungen nur im Ausnahmefall, ohne Garantie.
So haben Sie die Gewissheit, dass noch Plätze frei sind, und wir können uns gezielt auf die Personenanzahl vorbereiten.

Ein Hinweis noch zur Durchführung der Veranstaltungen. Grundsätzlich braucht es mindestens 5 Teilnehmer damit wir ein Whisky Tasting durchführen können. Sind weniger Teilnehmer angemeldet, können wir eine Verkostung nicht durchführen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

 

 

 

März 2013

  • Freitag,08.03.2013, 19.00 Uhr
    Schloss Trebsen
    Zum Schloss 1
    04687 Trebsen
    Preis: 54.00 €/Person
    Thema:

    Islay Whisky Dinner auf Schoss Trebsen
    Die Verkostung von 6 ausgewählten Islay-Whiskys  wird begleitet von einem stilvollem 5-Gänge-Menü.
    Freuen Sie sich auf einen besonderen Abend in herrschaftlichem Ambiente.

Das Menü

I. Köstliche Käsevariationen
Käse in verschiedensten Variationen
dargeboten mit frischem Baguette
* * *
II. Königinpastete
gefüllt mit einem feinem Ragout fin,
an leckeren Parmesanplätzchen
* * *
III. Black Pudding
raffiniert verfeinert mit zarter Schokolade
* * *
IV. Rinderbraten aus der Semerrolle
an frischen Stockschwämmchen in einer würzigen Petersiliensauce,
umrundet von herzhaftem Speckknödel
* * *
V. Süßer Brownie
gefüllt mit einer fruchtigen Marmelade

 

  • Samstag, 16.03.2013, 19.00 Uhr
    Gasthof Goldenes Herz
    Mansfelder Str. 57
    06108 Halle
    Preis: 35,00 €/Person
    Thema:
    Rum Tasting
    Eine Reise in bzw. durch die Karibik… Wer träumt nicht von solch einen Trip, vor allem wenn man den Deutschen Winter vor Augen hat. Zumindest im Glas machen wir heute eine solche Reise. Sechs verschiedene Rum Sorten aus der Karibik – ein wahres Vergnügen für den Gaumen.
  • Samstag, 23.03.2013, 19.00 Uhr
    Gasthof Goldenes Herz
    Mansfelder Str. 57
    06108 Halle
    Preis: 25,00 €/Person
    Thema:
    Irish Whiskey
    Whiskey von der “Grünen Insel” ist seit Jahrhunderten sehr beliebt. Die 4 noch vorhandenen Brennereien füllen zahlreiche bekannte und weniger bekannte Marken ab. Am heutigen Abend stelle ich 5 aktuelle Abfüllungen vor, die Sie die Welt der Irish Whiskey erleben lassen.

 

April 2013

  • Freitag, 05.04.2013, 19.00 Uhr
    Schloss Trebsen
    Zum Schloss 1
    04687 Trebsen
    Preis: 54.00 €/Person
    Thema:

    Rumtasting auf Schoss Trebsen
    Die Verkostung von 6 ausgewählten Rumspezialitäten wird begleitet von einem stilvollem 5-Gänge-Menü.
    Freuen Sie sich auf einen besonderen Abend in herrschaftlichem Ambiente.

Das Menü

I. Würziges Kräuter-Panna-Cotta
mit fruchtigen Kirschtomaten
an knackigem Rucola-Salat
* * *
II. Schmackhaftes Cremesüppchen vom Huhn
mit  feinen Grießnocken und frischem Lauch
* * *
III. Feiner Räucherlachs
an schwarzem Risotto,
gekrönt von einer Garnele „Black Tiger“
* * *
IV. Zarte Entenbrust
mit einer Honig-Chilli-Kruste
an süß-sauren Ananas-Linsen und feinen Parmesanplätzchen
* * *
V. Köstliche Rum-Pflaumen
auf einem luftigen Quark-Mousse

 

  • Samstag, 06.04. 2013, 18 Uhr
    Haus & Hof
    Bernburger Straße 14
    06108 Halle (Saale)
    Preis: 45,00 €/Person
    Thema:
    Tour de Scotland – Whisky aus den verschiedenen Regionen Schottlands mit tollem Buffet
    Das Haus & Hof liegt direkt am Reileck und bietet neben einem tollen und jungen Team eine regionale und saisonale Küche. Am heutigen Abend zaubert das Küchenteam ein passendes Buffet zum Whisky-Tasting. Freuen Sie sich also auf ausgewählte Whiskys aus Schottland und gutes, thematisch passendes Essen.

Rum Tasting auf Schloss Trebsen

Auch in diesem Jahr finden in den ehrwürdigen Mauern von Schloss Trebsen Rum Tastings statt. Bereits in der ersten Hälfte des Jahres können Sie sich auf zwei außergewöhnliche Verkostungen freuen. Und das sind die Termine:

  • Freitag 22. Februar 2013, 19 Uhr

  • Freitag 05. April 2013, 19 Uhr

Zu den 6 ausgewählten Rumspezialitäten wird ein 5-Gänge-Menü gereicht. Der Preis beträgt 54,00 € pro Person.

Das Menü

I. Würziges Kräuter-Panna-Cotta
mit fruchtigen Kirschtomaten
an knackigem Rucola-Salat
* * *
II. Schmackhaftes Cremesüppchen vom Huhn
mit  feinen Grießnocken und frischem Lauch
* * *
III. Feiner Räucherlachs
an schwarzem Risotto,
gekrönt von einer Garnele „Black Tiger“
* * *
IV. Zarte Entenbrust
mit einer Honig-Chilli-Kruste
an süß-sauren Ananas-Linsen und feinen Parmesanplätzchen
* * *
V. Köstliche Rum-Pflaumen
auf einem luftigen Quark-Mousse

 

Anfragen und Reservierung bitte unter:
Telefon 03 43 82 / 405 74  Mail: info@schloss-trebsen.com

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