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Liebe Freunde und Anhänger schottischen Whiskys!

Vor kurzem haben wir mit der Volkshochschule Sangerhausen einige Whiskyseminar – Termine abgesprochen. Vielen Dank hierfür noch mal an die VHS Sangerhausen. Auf diesem Wege wollen wir versuchen mehr Menschen dieses alte Kulturgetränk näherzubringen, Kennern einige neue Anregungen und Tips geben und schlußendlich neue Freunde für schottischen Single Malt Whisky gewinnen.
Alle Informationen finden Sie im weiteren Verlauf des Textes und auf der Internetseite der Vhs Sangerhausen – http://www.vhs-sgh.de. Den ganzen Beitrag lesen »

Wir sind stolz, Anthony Wills, Gründer und Managing Director der jungen Islay Brennerei Kilchoman im Rahmen seiner Tasting-Tour gemeinsam mit dem deutschen Importeur Alba Import zu Gast zu haben.

Hier alle wichtigen Daten:

• Termin: 18.10. 2011
• Veranstaltungsort: Gasthaus “Zum Schad”, Kleine Klausstraße 3, 06108 Halle
• Einlass ab 18.00 Uhr
• Beginn 19.30 Uhr
• Eintritt: 23,50 € Den ganzen Beitrag lesen »

Heute gab es endlich die langersehnte Nachricht vom Importeur: Der Octomore 4 ist ab sofort verfügbar – hier in unserem Whisky-Shop!

So haben Sie jetzt den richtigen Whisky für diesen kühlen Sommer!

Slàinte Mhath!

Hier finden Sie die aktuellen Termine unserer Whisky Tastings. Den ganzen Beitrag lesen »

Octomore 4_167 5-years

Sommerzeit ist Octomore- Zeit. Zumindest sind die Sommermonate immer der Zeitpunkt in dem der neue Octomore erwartet wird. Und so können wir uns auch in diesem Jahr auf eine neue Abfüllung freuen. Auch der neue Octomore ist wieder der torfigste Whisky aller Zeiten! -  mit 167ppm!
Die Rahmendaten des Octomore 4_167, mit 62,5% Alkoholanteil, lassen erneut ein aromatisches Feuerwerk erwarten. Die letzeten Ausgaben – z.B. der Octomore 3 – haben gezeigt, dass trotz der kurzen Reifezeit von 5 Jahren ein komplexer Schottischer Whisky entstehen kann. Auch diesmal dominieren kräftige Islay – Aromen, rauchige und torfige Noten. Dennoch kann der Octomore 4 auch in der breite Punkten und zeigt eine erstaunliche geschmackliche und aromatische Tiefe.
Alle Freunde der Octomore – Reihe sollten zumindest probieren, oder gleich zugreifen. Denn auch der Octomore 4 ist auf 15.000 Flaschen limitiert.

In Deutschland wird der Octomore 4_167, 5 Years, voraussichtlich ab Ende Juli verfügbar sein – Vorbestellungen nehmen wir jetzt schon im Online – Shop an.

Also noch ein bischen Geduld und dann viel Freude mit dem torfigsten Whisky der Welt!

Slàinte Mhath!

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Octomore 4 jetzt lieferbar

Liebe Genuss-Freunde!

Auch in diesem Jahr bieten wir wieder zahlreiche Whisky Dinner an. Um Sie auf dem Laufenden zu halten, möchten wir Ihnen schon jetzt alle Termine bis Jahresende bekannt geben.

• 30 .09. 2011, Restaurant Burghof Kyffhäuser, Kyffhäuser
  Whisky Dinner, Preis: 39,90 €
  3-Gang Me nü, 6 Whiskys
  Buchung: Retaurant Burghof Kyffhäuser

• 21.10. 2011, Schloss Neuenburg, Freyburg/U.
  Whisky Dinner, Preis: 56,00 €
  5-Gang Menü, 6 Whikys
  Buchung: Küchenmeisterey Schloss Neuenburg

• 11.11. 2011, Restaurant Burghof Kyffhäuser, Kyffhäuser
  Whisky Dinner, Preis: 39,90 €
  3-Gang Menü, 6 Whiskys
  Buchung: Restaurant Burghof Kyffhäuser

• 09.12. 2011, Ramada Hotel, Halle/Peißen
  Whisky Dinner, Preis: 49,00 €
  3-Gang Menü, 6 Whiskys
  Buchung: Ramada Hotel Halle/Peißen
  Gutschein: whiskyverkostung.com

Haben Sie ihn gelesen? Den Artikel mit der Überschrift „Slàinthe Mhath!“ in der Mitteldeutschen Zeitung vom Freitag, den 17. Juni 2011?

Nicht? Dann sollten Sie das jetzt Nachholen.

Der Artikel von Marlene Köhler beschreibt wie bei uns vor zwei Jahren alles angefangen hat und wie wir unser Hobby zum Beruf gemacht haben. Zudem erfahren Sie, was Sie bei unseren Whiskytastings erwartet und was es mit der Virtuellen Whiskyverkostung auf sich hat.

Aber lesen Sie doch selbst!

In diesem Sinne: Slàinte Mhath!

Die Brennerei Kilchoman wurde 2005 gegründet – seit 124 Jahren die erste Neugründung auf der Isle of Islay. Bei unserem Besuch, im Mai diesen Jahres, konnten wir uns von der Leidenschaft und Begeisterung für Islay und Islay Whisky überzeugen. Mit viel Herzblut ist man bei Kilchoman dabei Whisky zu produzieren. Wenn auch die Menge, nur 100.000 Liter Alkohol werden hergestellt, klein ist, so ist doch die Qualität mehr als überzeugend. Mit Sicherheit liegt das an der Nutzung der verfügbaren Ressourcen auf Islay. So werden noch 30% der Gerste selbst gemälzt – immerhin 100 Tonnen im Jahr. Die Gerste stammt übrigens ausschließlich von Islay. Der Rest wird in den bekannten Port Ellen Maltings gemälzt.
Auch das Wasser, mit seiner gelblich-bräunlichen Färbung, kommt natürlich von der Insel.
Wasser und Gerste geben einen ersten Eindruck vom Endprodukt. So wird für den Kilchoman Spring 2011 Release Gerste mit 50ppm genutzt. Wer seine Nase da mal hineinstecken kann, wird das Endprodukt schon erahnen können. Auch die Färbung des Wassers ist sehr nah am Kilchoman Whisky dran. Den ganzen Beitrag lesen »

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Wussten Sie schon? Den Schottischen Whisky Shop und Whiskyverkostung gibt es seit kurzem auch im sozialen Netzwerk Facebook. Wer dort auf den Button „Gefällt mir“ klickt, erfährt regelmäßig das Neueste vom Schottischen Whisky Shop. Außerdem gibt es Fotos von unseren Whiskyreisen, interessante Links und jede Menge Wissenswertes. Es lohnt sich also!

Und natürlich lassen sich die bekanntesten schottischen Brennereien einen eigenen Auftritt bei Facebook auch nicht nehmen. So haben neben dem Schottischen Whisky Shop unter anderem auch bei Lagavulin, Bowmore, Glenfiddich und Bruichladdich dort eine Seite.

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